Il 25 e 26 maggio, anche noi di Podere Capaccia vi aspettiamo per l’edizione 2024 di Radda nel Bicchiere! Non perdete questa occasione unica di partecipare a un evento straordinario organizzato dalla Proloco di Radda in Chianti, durante il quale l’intero paese si trasforma in un paradiso per gli appassionati di vino e dell’enoturismo. Preparatevi a un’esperienza di degustazione indimenticabile, dove potrete immergervi nei pregiati vini di questo incantevole borgo chiantigiano.
Un’Esperienza Enogastronomica da Non Perdere: Sabato 15 Giugno!
Sabato 15 giugno, dalle 19.30, nella suggestiva piazza Ferrucci di Radda in Chianti, vi attende un’esperienza enogastronomica unica. Scoprirete l’annata 2020 del “Vino dei Vignaioli” e sarete deliziati da “La Cena”, preparata con maestria dal talentuoso chef Francesco Berardinelli del ristorante Barlèsh di Montevarchi. Con radici venete e molisane, Francesco vi condurrà in un viaggio culinario indimenticabile, tra tradizione e innovazione.
Per soddisfare ogni palato, abbiamo pensato a tre menu speciali:
- Classico
- Vegetariano (su richiesta)
- Vegano (su richiesta)
Il menù classico è composto da:
- Rocchi di sedano alla maniera di Montevarchi
sugo di nana al vino, pecorino e pepe - Gnocchetti di pane raffermo e zolfini della Penna
porcini spadellati e nepitella - Spalla di semibrado arrosto
agresto di uva verde e mosto - Panna cotta di caprino fresco
miele millefiori e polline d’api
Ogni piatto, realizzato con i migliori prodotti del territorio, sarà perfetto da abbinare al nostro straordinario “Vino dei Vignaioli 2020”. Anche noi di Podere Capaccia non vediamo l’ora di partecipare!
Non perdete l’occasione di unirvi a noi per una serata indimenticabile, piena di sorprese. Segnate queste date sul calendario e preparatevi a vivere un’esperienza enogastronomica senza pari. Vi aspettiamo!
